Pradejón impulsa Fungitur 2026 como referente del champiñón y la seta en La Rioja
Pradejón ha presentado oficialmente Fungitur 2026, la feria del champiñón y la seta, que se celebrará del 1 al 3 de mayo y alcanza su duodécima edición consolidada como una de las principales citas agroalimentarias de La Rioja.
El acto ha tenido lugar en la Escuela de Hostelería de Santo Domingo de la Calzada, que este año ejerce como embajadora del evento. Durante la presentación, se ha destacado el valor de un producto clave para el territorio y su papel dentro de la formación gastronómica.
El alcalde de Pradejón, Alfonso Pousada, ha subrayado que Fungitur actúa como motor económico y social, al tiempo que refuerza la identidad local. También ha incidido en la importancia de conectar la oferta de la Rioja Baja con el conjunto de la comunidad y potenciar su atractivo turístico.
La feria combinará gastronomía, cultura y divulgación con un programa dirigido a todos los públicos. Incluirá catas, fungicatas, feria de artesanía, charlas científicas y de nutrición, talleres infantiles, exposiciones y conciertos.
Por su parte, la presidenta de Asochamp, Rebeca Lavega, ha destacado el peso del sector en la economía local. Según ha explicado, el champiñón no solo representa un producto, sino también empleo, familias y tejido empresarial vinculado al municipio.
La presentación también ha servido para poner en valor la colaboración entre productores, instituciones y el ámbito formativo. Esta estrategia busca reforzar la proyección del champiñón de Pradejón como seña de identidad regional.
El acto ha concluido con una cata de pinchos elaborados por alumnos de la Escuela de Hostelería, con el champiñón como protagonista y acompañados de vino riojano. Entre las propuestas, se ha degustado un pincho premiado recientemente como el mejor de La Rioja.
Desde la organización se ha invitado a vecinos y visitantes a participar en Fungitur 2026, una feria que continúa creciendo y reforzando su papel como referente regional del sector micológico.