El Observatorio de Precios del Gobierno de La Rioja sitúa en 79,75 euros los cien kilos de uva tinta
El Gobierno de La Rioja ha dado a conocer los costes medios de producción de uva y vino a granel correspondientes a la campaña de 2023. Según el Observatorio de Precios, los cien kilos de uva tinta se sitúan en 79,75 euros, mientras que los de uva blanca en 58,66 euros. Esta información, publicada el 6 de agosto, es fundamental para la toma de decisiones del sector vitivinícola en la región.
El aumento de los costes unitarios en la uva tinta se debe principalmente a la reducción de rendimientos. En 2022, el rendimiento fue de 6.218 kg/ha, mientras que en 2023 descendió a 5.650 kg/ha. Este descenso ha influido significativamente en el incremento de los costes, situándose en 79,75 euros por cien kilos para las viñas en vaso, frente a los 69,65 euros de 2022. Para las viñas en espaldera, el coste ha aumentado de 71,52 euros en 2022 a 82,31 euros en 2023.
En cuanto a la uva blanca, los costes medios de cultivo también han registrado un aumento. Para las viñas en vaso, el coste unitario es de 58,66 euros por cien kilos, comparado con los 56,75 euros del año anterior. Las viñas en espaldera muestran un coste de 56,73 euros por cien kilos, mientras que en 2022 fue de 55,44 euros. Estos incrementos se deben a una ligera variación en los rendimientos, que pasaron de 8.260 kg/ha en 2022 a 8.311 kg/ha en 2023.
La publicación de estos datos por parte del Área de Cadena Alimentaria y Estadística de la Consejería de Agricultura tiene como objetivo proporcionar una referencia clara y precisa sobre los costes de producción de la uva con Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja. Esta información es crucial para el sector, ya que facilita la toma de decisiones informadas y fomenta la transparencia en la formación de precios.
Además, el estudio también abarca el coste medio de elaboración de vino a granel con DOCa Rioja. En 2023, los precios medios ponderados por cántara fueron de 16,48 euros para el vino tinto, 16,13 euros para el rosado y 17,73 euros para el blanco. Estos datos se obtienen a partir de un análisis de cooperativas tipo medio en la región.
El director general de Desarrollo Rural, David Martín, destacó la importancia de estos estudios para el sector del vino, afirmando que proporcionan una herramienta valiosa para la gestión empresarial de las explotaciones y contribuyen a un mayor equilibrio entre los diferentes agentes del sector.
La defensa fitosanitaria ha regresado a sus costes habituales después de una disminución en los tratamientos necesarios en 2022, lo que también ha influido en los costes generales de producción.
Para finalizar, se invita a los lectores y al sector vitivinícola a participar en la discusión y análisis de estos datos, buscando siempre mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la producción en La Rioja.