El Mercado Agrícola y Gastronómico ‘Haromas’ llega a Haro para impulsar el producto riojano
El próximo domingo, 6 de abril, la plaza de la Paz de Haro acogerá la inauguración del nuevo Mercado Agrícola y Gastronómico ‘Haromas’. Este evento mensual busca potenciar la calidad del producto riojano, fomentar el consumo de cercanía y promover una producción responsable.
El mercado contará con la participación de 15 productores locales, además de actividades como un ‘showcooking’ protagonizado por los chefs Francis Paniego y Miguel Caño. También se organizarán catas de Queso Camerano y champiñones, junto con talleres formativos para niños y adultos.
El director general de Desarrollo Rural, David Martín, ha subrayado que este mercado busca consolidar a Haro como un referente en enogastronomía, facilitando el encuentro entre productores y consumidores. Por su parte, la alcaldesa de Haro, Guadalupe Fernández, ha destacado la importancia de esta iniciativa para reforzar la identidad agrícola de la ciudad y dar visibilidad a productos de calidad.
El evento se celebrará el primer domingo de cada mes, en horario de 10:00 a 15:00 horas. Las entradas para los talleres podrán adquirirse desde el lunes, 24 de marzo, a través de la web institucional www.haro.org.
Con una inversión de 133.000 euros, financiada en parte con fondos Next Generation, el mercado pretende convertirse en un escaparate de la riqueza gastronómica de La Rioja, impulsando la sostenibilidad del sector agrícola y promoviendo el consumo de productos de proximidad.