Catonia y “La puchera” se imponen en las jornadas del champiñón y la seta de Autol
El pincho de Catonia, Take-Millo, ha ganado el primer premio del concurso de pinchos de la Jornada del champiñón y la seta de Autol. El vencedor es un montadito de solomilio de cerdo salteado con AOVE, Shir-take y cebolla caramelizada.
El premio está dotado de 200 euros, una cesta de productos riojanos de La Rioja Suroriental y un trofeo donado por Estructuras Bastida
Por su parte, la receta casera de Nieva Pérez (La Puchera) se ha merecido el primer premio de las jornadas. En este caso, la dotación es de 150 euros y cuenta también con un trofeo donado por Edma Films y una Cesta de Producto Riojanos de La Rioja Suoriental.