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Calahorra celebra la primera Feria de la Conserva del 11 al 13 de octubre

Calahorra celebrará del 11 al 13 de octubre la primera Feria de la Conserva, un evento gastronómico dedicado a rendir homenaje a la tradición conservera de la ciudad. La feria, organizada por el Ayuntamiento, contará con diversas actividades, como un mercado, talleres de cocina, visitas guiadas y una ruta de pinchos en 11 bares locales.

El evento arrancará el viernes 11 de octubre con una visita guiada al Museo de la Verdura a las 18:00 horas, seguida de una charla de la doctora en Historia, María Antonia San Felipe, quien abordará la evolución de la industria conservera en La Rioja.

A lo largo de la feria, los visitantes podrán disfrutar de una ruta de pinchos que incluirá tapas como ceviche de berberechos, alcachofas con crujiente de jamón y cardo albardado. Entre los bares participantes se encuentran Las Vegas, Abadía y Sabor.es.

El sábado 12 de octubre se realizará una visita guiada por el patrimonio conservero de Calahorra, comenzando a las 10:30 horas en la plaza Montecompatri. La inscripción tiene un coste de 1 euro y podrá realizarse en la Oficina de Turismo.

El domingo 13 de octubre, el paseo del Mercadal será el escenario del Mercado de la Conserva, donde se podrán adquirir productos locales desde las 10:00 hasta las 14:00 horas. Además, el cocinero calagurritano Gabriel Pérez ofrecerá un taller sobre la elaboración de conservas a las 11:00 horas y un showcooking a las 13:00 horas.

La feria se complementará con otras actividades, como el Festival taurino benéfico el 12 de octubre a las 17:00 horas, y teatro de marionetas y baile del gigante en la plaza Travesía Paletillas.

En el festejo taurino participarán los toreros de la cuidad Pedro Carra, Pérez Vitoria y Víctor García ‘El Víctor’, los rejoneadores Domingo Domínguez, Pedro Javier Ciordia y Sergio Domínguez.

A pesar de que al Ayuntamiento acaba e incluir a Alberto Donaire en este cartel, y el novillero sufrió una gravísima cogida en Valencia el pasado fin de semana que descarta su presencia en el cartel de este festejo.

El calagurritano Alberto Donaire prosigue ingresado en Valencia tras su grave cogida

Calahorra se convierte este fin de semana en el epicentro de la gastronomía en conserva, un evento imperdible para los amantes de la tradición culinaria.

Triptico Jornadas Conserva 24-2
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