Una conferencia sobre innovación y una mesa redonda sobre comunicación central la semana de la ciencia en la UR
La conferencia ‘Itinerario de innovación: de la idea innovadora al producto’ y la mesa redonda online ‘Comunicar la sostenibilidad’ protagonizan mañana la II Semana de la Ciencia y la Innovación.
La conferencia tendrá lugar a las 11:00 horas salón de actos del Complejo Científico-Tecnológico de la UR (c/ Madre de Dios 53).
Será impartida por Elena Romero, responsable del área sensorial y consumidor del CTIC‐CITA. El CTIC-CITA es un centro tecnológico donde se realizan trabajos de investigación para desarrollar nuevos productos adaptados a las necesidades reales del consumidor.
Es un centro comprometido con las empresas, con las que trabaja estrechamente para conseguir avances en la alimentación que mejoren la calidad de vida de la población.
El consumidor y los retos de las empresas alimentarias están en el centro de su proceso de innovación, que comienza en el mercado y sitúa el foco directamente en el consumidor, sus necesidades, expectativas y preferencias; continua con la tecnología y los procesos (ingredientes, procesos, envasado, seguridad y sensorial); y acaba en la industria y, finalmente, en el mercado.
MESA REDONDA ‘COMUNICAR LA SOSTENIBILIDAD’
La mesa redonda virtual ‘Comunicar la sostenibilidad’ abordará mañana, 30 de noviembre, algunas estrategias y propuestas para lograr la implicación de los ciudadanos en los retos ambientales. Podrá seguirse en directo, a partir de las 19:00 horas, a través del canal YouTube de Ciencia La Rioja.
Participarán en la mesa María García de la Fuente, presidenta de la Asociación de Periodistas de Información Ambiental (APIA); Julio Verdú, representante de Ecologistas en Acción de La Rioja, y Gabriel Latorre, coordinador del Equipo de Educación Ambiental de TRAGSA para el Área de Programas de Educación Ambiental del Gobierno de La Rioja.
Durante el debate se analizarán diferentes iniciativas para transmitir a los ciudadanos el concepto de sostenibilidad, implicarles en campañas y proyectos medioambientales y conectar con sus preocupaciones sobre asuntos tan acuciantes como la crisis climática.
Estas actividades forman parte de la II Semana de La Ciencia y la Innovación de La Rioja, organizada por el Gobierno de La Rioja y la Universidad de La Rioja, en colaboración con el Ayuntamiento de Logroño. Cuenta con el apoyo de la UCC de la UR y la Fundación Española de Ciencia y Tecnológica (FECYT) – Ministerio de Ciencia e Innovación.
Toda la programación de la II Semana de la Ciencia y la Innovación de La Rioja está disponible en la web https://www.ciencialarioja.es/