Paula Oroz Mateo ha obtenido el grado de doctora por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis ‘Adiciones 1,4-conjugadas a deshidroalaninas quirales para la síntesis de aminoácidos no naturales’, por la que logró la calificación de sobresaliente ‘cum laude’.
Desarrollada en el Departamento de Química –en el marco del programa doctorado: 781D Doctorado en Química (Real Decreto 99/2011)– la tesis ha sido dirigida por Gonzalo Jiménez Osés (CIC bioGUNE) y Jesús Manuel Peregrina García (Universidad de La Rioja).
La investigación de Paula Oroz Mateo estudia la reactividad de diferentes deshidroaminoácidos quirales bicíclicos derivados de serina; y ha logrado obtener aminoácidos marcados isotopicamente con deuterio, que son de gran interés para la industria farmaceutica.