Con objeto de representar a todos los sectores de la hostelería en las negociaciones con el Gobierno de La Rioja debido a la situación generada por la pandemia de COVID-19 en el sector, se ha creado el «Grupo de Trabajo de la Hostelería Riojana».
Este grupo está compuesto por seis representantes y seis suplementes de las diferentes actividades económicas que se engloban en la hostelería, como son hoteles, restaurantes, banquetes, bares, cafeterías y ocio nocturno; así como asesores y expertos de otras áreas (económica, sanitaria, jurídica…)
Los miembros del «Grupo de Trabajo de la Hostelería Riojana» que esta misma mañana ya se han reunido telemáticamente con el gobierno son:
• Hoteles: Demetrio Domínguez, presidente de la asociacion de Hoteles de la Rioja.
Suplente: Germán García Gernis, propietario cadena Pretur.
• Restaurantes: Francis Paniego, propietario Hotel Echaurren y Tondeluna Miembro de la junta directiva de Euro-Toques España.
Suplente: Ignacio Echapresto. propietario del restaurante La venta de Moncalvillo y delegado de Euro-Toques en La Rioja.
• Cafeterías: Paco Martínez Bergés. presidente de la asociación de hostelería riojana y vocal del comité ejecutivo de Hosteleria de España.
Suplente: Jose Antonio Bóbeda propietario de las cafeterías Tivoli, Bar Vento y Noche y día, miembro de la junta directiva de Hostelería de la Rioja.
• Bares: Fernando Elias García, presidente de la asociación de hosteleros zona de la calle Laurel.
Suplente: Diego García Prieto presidente de la asociación de hosteleros de la calle San Juan.
• Eventos y banquetes: Ventura Martínez, propietario de los restaurantes de Delicato en Logroño y Chef Nino en Calahorra.
Suplente: Lorenzo Cañas, propietario del restaurante La Merced en Logroño.
• Ocio nocturno: Víctor Manuel Riera Canga. propietario del Grupo Concept.
Suplente: Antonio Cendra, propietario de Sala Macao miembro de la Asociación Nacional de Discotecas y Salas de Fiestas.
• Secretaría técnica: Miguel Ángel Librada
• MESA DE ASESORIA TÉCNICA EXTERNA: así mismo este grupo se completa con una mesa de trabajo integrada por asesores y expertos en distintas áreas:
• En el área económica y laboral: José Luis Pancorbo y Fernando Beltrán.
• En el área sanitaria: el doctor José Antonio Oteo, médico especialista en enfermedades infecciosas, y el doctor Pedro Barrio, médico estomatólogo y presidente de la Academia Riojana de Gastronomía.
• En el área jurídico administrativa: Jesús Zueco Ruiz abogado del Estado y actualmente abogado en ejercicio por el ilustre Colegio de Abogados de La Rioja.
A esta mesa de asesoría técnica podrán sumarse otros especialistas que el grupo inicial estime necesario.
