Las XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura se desarrollarán del 19 a 28 de abril

Calahorra celebra del 19 al 28 de abril las XXVIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Una Fiesta declarada de Interés Turístico Regional desde 2015.

Una nueva edición con mucho sabor calagurritano. “Este año hemos potenciado y promocionado además de nuestras verduras, protagonistas de las Jornadas, a los cocineros y artistas calagurritanos”, ha destacado la concejala de Turismo, Reyes Zapata, en la presentación del programa de las vigésima octavas Jornadas Gastronómicas de la Verdura.

Así, los cocineros locales Miguel Espinosa, Gabriel Pérez y José Ignacio Gordo, ganadores del Concurso de Pinchos de La Rioja 2024, inaugurarán esta edición el viernes, 19 de abril, a las 20 horas, en el teatro Ideal. Participarán también en el acto inaugural el chef de Calahorra Ventura Martínez, la cocinera y youtuber riojana Anna Terés de “Ana recetas fáciles” y la periodista Isabel Álvarez como presentadora.

Tras la charla titulada “Cocineros km.0” el humorista y presentador Iñaki Urrutia ofrecerá un show de monólogos.

Las invitaciones para asistir a la inauguración ya pueden recogerse en la taquilla del Ideal los jueves, de 12 a 14 horas, y los días de función, dos horas antes del inicio del espectáculo.

También la madrina de la XI Pasarela “Ciudad de la Verdura” es calagurritana. Este año la maquilladora de cine y televisión, ganadora de un Goya al mejor maquillaje y peluquería por la película “Las leyes de la frontera” en 2022 y nominada en dos ocasiones más, Sarai Rodríguez, amadrinará este único desfile de trajes confeccionados con verduras, que tendrá lugar en la carpa del Silo el viernes, 26 de abril, a partir de las 20 horas.

Asimismo, se exhibirán los tocados hechos por las alumnas del Centro de Formación Profesional “La Planilla” de la ciudad y la nueva colección de joyas de verduras diseñada por el joyero calagurritano Jesús Ángel Ruiz y el cocinero local Esteban Alegría.

Este año el director de maquillaje de Lancôme en España, Roberto Siguero, volverá a colaborar en la Pasarela.

“Durante estos 10 días Calahorra reafirma su título de “Ciudad de la Verdura”, centra las miradas del mundo de la gastronomía y se convierte en un apetecible destino turístico”, ha destacado Reyes Zapata, que ha añadido que “exaltamos uno de nuestros productos estrella y seña de identidad de Calahorra, las verduras, que con tanto mimo cultivan los agricultores calagurritanos y con tanta exquisitez cocinan los cocineros de la ciudad”.

Un total de 14 restaurantes, 29 bares, 1 bar de copas, 3 establecimientos de comida para llevar y 3 panaderías completan la oferta gastronómica.

Los amantes de la buena mesa y los productos de calidad tienen una cita imprescindible en esta Fiesta. Podrán degustar más de 50 tapas de verduras en la Ruta de pinchos, que se presentará el martes, 16 de abril, a las 18:30 horas, en el restaurante Aromas de Rioja del hotel Zenit.

Asimismo, podrán disfrutar de los menús que servirán los restaurantes participantes y cuyo ingrediente principal serán las verduras, desde el primer plato hasta el postre.

Los días 23 y 24 de abril se celebrará el Túnel del pincho en la plaza del Raso.

Otro de los actos centrales de las Jornadas es el gran Mercado de la Verdura, que abrirá sus puertas el sábado, 27 de abril, y el domingo, 28 de abril. Además de acoger puestos de verduras, conservas, aceite, vino, dulces y joyas de verduras, se instalará un punto de información turística y un gran expositor con la variedad de las verduras que se cultivan en los campos de Calahorra, así como se acondicionará un huerto.

Durante el fin de semana las actividades principalmente se desarrollarán en la carpa: catas de aceite gratuitas, espectáculos teatrales, tardeo musical, el showcooking con el cocinero calagurritano y asesor culinario de Findus Sergio Sáenz, las degustaciones de las peñas a favor de la asociación San Isidro y la actuación del grupo de danzas “Coletores”.

Asimismo, se han organizado eventos deportivos como la XIV Carrera popular “Ciudad de la Verdura” (21 de abril), el IX Trofeo de fútbol entre los veteranos del CD Calahorra y el CA Osasuna (27 de abril), el Festival de pelota (27 de abril) y la primera Marcha nocturna de las verduras (27 de abril).

Los productos de la huerta calagurritana protagonizan los más de 50 actos programados, dirigidos a niños, jóvenes y adultos porque las Jornadas Gastronómicas de la Verdura es un evento para todos los públicos.