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La gastronomía se suma a Actual 23

La gastronomía de Actual 23 ha escalado posiciones en la programación del festival hasta convertirse en un contenido cultural más en espacios tan representativos como Riojaforum o Bodegas Franco-Españolas.

Tras no poder llevarse a cabo en la edición de 2022 a causa de la situación sanitaria, la gastronomía será una de las grandes novedades de Actual 23, destacando su oferta en el vestíbulo de Riojaforum, que acogerá una propuesta centrada en la cocina riojana, los productos de temporada y los vinos de la tierra, que estará ambientada por los mejores Djs riojanos: Lazy Sunday, Ddrey, Tangerine Sistas y César Gallard. Esta novedad se completará con la renovada propuesta para los vermús en Franco-Españolas, que este año contarán con la participación de La Semilla.

Los días 2, 3, 4, 6 y 7 de enero, en horario de 19:00 a 23:00 horas, el vestíbulo de Riojaforum se convertirá en plaza Mayor de Actual, donde pasar ratos agradables entre concierto y concierto. El espacio dispondrá cuatro rincones para la comida riojana más urbana y casual. Productos que son embajadores de La Rioja se citan en formatos de clásicos imprescindibles, tapas para compartir, pinchos reinterpretados y postres irresistibles. Mucho rock&roll en la boca para saborear las esperas entre concierto y concierto en la misma antesala de acceso a los espectáculos.

En el vestíbulo de Riojaforum, habrá además dos casetas para canjear el dinero por fichas de Actual que servirán para adquirir los productos que se ofrecen en cada uno de los cuatro puntos temáticas, y se completará con otras propuestas como campañas sanitarias sobre el consumo moderado de alcohol o la exhibición del original proyecto riojano eMmuse, de guitarras plegables.

 

Vermús en Franco-Españolas

Por su parte, la gastronomía de La Semilla maridará durante los vermús en Bodegas Franco-Españolas (días 2, 3, 4, 5 y 7 de enero, 13:30 horas) con sus vinos más representativos, como son el Rioja Bordón y el Diamante. En los vermús matinales, la propuesta culinaria girará en torno a la variedad entre la cocina riojana de producto local y la Street food con referencias internacionales, incluyendo referencias veganas y variantes dulces. El festival recupera la propuesta de los vermús tras no haberse podido llevar a cabo las dos últimas ediciones a causa de la situación sanitaria.

Tanto el ciclo musical de Riojaforum como el de Bodegas Franco-Españolas se encuentran cerca del lleno total. Es posible adquirir las últimas entradas en actualfestival.com y entradas.com.

 

PARA TODOS LOS GUSTOS

Riojaforum

2, 3, 4, 6 y 7 de enero, 19:00-23:00 horas

 

CLÁSICOS URBANOS URBANOS CLÁSICOS URBAN URBANOS

Burguer Ternoja (Ternera Riojana con Champiñón de Autol, Pimiento

IGP Riojano y Queso Camerano).

Hot Dog XXL con Pisto Riojano y patata especiada.

Tabla de Chacinas Ibéricas.

PICA PICA

Empanada de Verduras de Calahorra.

Pizzetas Variadas.

Nachos con Guacamole.

GUIÑOS A LA LAUREL

Pincho de Tortilla con Alegrías.

“El Matrimonio Crujiente”.

Croquetas Cremosas.

GOLMAJERÍA

Yogur de Queso de Cameros con Pera de Rincón de Soto y Galleta

Artesano.

Torrija brioche con crema inglesa.

Chocolate Actual.

 

VERMÚS

Bodegas Franco Españolas

Días 2, 3, 4, 5 y 7.

 

PLATOS ACTUAL BY LA SEMILLA

Patatas a la Riojana.

Arrocito con verduritas de la tierra (vegan).

Papas hortelanas, nuestra papa con piel y salsa de tomate trufada y alioli (vegan).

Buddha Bowl con arroz integral y quinoa acompañado de vegetales, dados de salmón y alioli japo.

Mollete de cristal con cecina, queso brie y chutney de arándanos.

Arepa rellena de carne mechada de pollo a la barbacoa con queso.

Brioche relleno de carrilleras al tinto rioja con patatas paja y picos de gallo.

Burrito vegano relleno de falafel con ensalada, aros de cebolla y cremosa salsa curry.

DULCES

Crumble, manzana, toffe y vainilla.

Chocolate, nueves y pistacho.

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