La Feria de Sabores de otoño se celebrará el 19 de noviembre. EL PROGRAMA COMPLETO

Nueva cita gastronómica en Calahorra. Del 16 al 19 de noviembre 25 bares y restaurantes de la ciudad han preparado una gran variedad de pinchos en los que el ingrediente principal son las setas y los hongos.

Croquetas de boletus; champiñón relleno de bacon; setas rebozadas con jamón serrano; empanadillas de shiitake, pollo y queso cremoso; tosta de setas y gambas con reducción de balsámico; carpaccio de setas Eryngii, vinagreta de cítricos, frutos secos y queso curado y muchas más tapas podrán degustarse en la ruta de pinchos.

Además, también se ofertarán platos para llevar como cachopo king con hongos, foie y trufa; fajitas de setas de cardo con mozzarela y bacon; y cachopo de hongos con queso gruyere; así como brochetas de setas dulces.

Un atractivo para acercarse a Calahorra y visitar sus monumentos.

“Tenemos un potencial gastronómico muy importante con un sector hostelero muy dinámico y siempre dispuesto a innovar y a participar en eventos que animen la ciudad y atraigan a turistas”, ha destacado la concejala de Turismo, Reyes Zapata, que ha añadido “el otoño es una época gastronómicamente muy interesante. Las setas son uno de los productos estrella de esta estación del año y protagonistas de estas jornadas, que volverán a convertir a Calahorra en un destino interesante y apetecible para los viajeros gastronómicos”.

Ha continuado “el fin de semana la Feria de la Golmajería y las Jornadas de la Cazuelilla fueron un éxito, que deseamos que vuelva a repetirse con esta acción de dinamización turística”.

La ruta de pinchos está incluida en el programa de la Feria Sabores de otoño, que organiza el Ayuntamiento de Calahorra con la colaboración del Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja y del grupo cultural micológico Verpa de Logroño.

La Feria contará con 4 expositores de productos otoñales y tendrá lugar en la plaza de El Raso el domingo, 19 de noviembre, de 11 a 14 horas.

Durante la apertura de la Feria podrá visitarse la exposición de micología con todas las setas y hongos recolectados el sábado, 18 de noviembre. El montaje de la muestra correrá a cargo de Antonio Ezquerro y Luis Ballester, miembros del grupo Verpa y de la Sociedad Ibérica de Micología.

A las 13 horas habrá una degustación gratuita de pinchos de seta que se servirán acompañados de un vaso de vino o una botella de agua.

Estas actividades dedicadas a la micología comenzarán el viernes, 17 de noviembre, con una conferencia de Antonio Ezquerro y Luis Ballester en el salón del Centro Joven Municipal a las 19:30 horas.

A las 20:30 horas la Banda Municipal de Música ofrecerá un concierto en el teatro Ideal. Las entradas tienen un coste de 3 euros.

El sábado, 18 de noviembre, a las 9 horas, todas las personas que estén interesadas en recolectar ejemplares en los pinares del entorno del embalse del Perdiguero quedarán en el aparcamiento de La Planilla para iniciar la salida. Para participar en esta actividad será necesario inscribirse en la Oficina de Turismo llamando al número de teléfono 941 10 50 61 o enviando un mail a la siguiente dirección turismo@calahorra.es

Ese mismo día se realizarán dos visitas guiadas. A las 12 horas a la Catedral de Santa María y a las 18 horas el recorrido “Caminos de Peregrinaje” con salida desde el pórtico de la Catedral.

Y de 18:30 a 20 horas se impartirá un taller práctico de identificación de setas y explicativo de las especies en el Centro Joven Municipal y a las 20 horas actuará el Coro Cuchuflete en el teatro Ideal.

PROGRAMA

19:30 h. Conferencia “Setas en La Rioja”.
Lugar: salón de actos del Centro Joven Municipal (hasta completar aforo).
Imparte: Antonio Ezquerro y Luis Ballester (miembros del grupo Micológico Verpa y Sociedad Ibérica de Micología).
20:30 h. Concierto de la Banda Municipal de Música.
Se interpretarán las obras: “Soñad el mar”, pasodoble de Manuel Morales, Concierto para Oboe “Legacy” de Óscar Navarro y “Mercaforum” de Eduardo Peña.
Director: Eduardo Peña.
Solista de Oboe: Pilar Fontalba.
Organiza: Ayuntamiento de Calahorra.
Entrada: 3 €.
Lugar: teatro Ideal. https://www.citylok.com/teatroideal

9:00 h. Salida y recolección de ejemplares en los pinares entorno embalse del Perdiguero.
Inscripción previa en Oficina de Turismo: 941 10 50 61. turismo@calahorra.es
Punto de encuentro: aparcamiento de La Planilla (frente a la salida autopista, junto a la gasolinera). Indicar si no tiene vehículo para organizar el transporte. Información: 652 10 55 09.
12:00 h. Visita guiada a la Catedral de Santa María. Punto de encuentro: pórtico de la Catedral.
Tarifa: 2 € / persona.
18:00 h. Visita guiada y gratuita “Caminos de Peregrinaje”.
Punto de encuentro: pórtico de la Catedral.
Inscripción en Oficina de Turismo: 941 10 50 61, turismo@calahorra.es
18:30 a 20:30 h. Taller práctico de identificación de setas. Explicación de especies de setas.
Lugar: Centro Joven Municipal.
20:30 h. Concierto del Coro Cuchuflete.
El Coro Cuchuflete surge en 2014 en el seno del Colegio Antonio Delgado Calvete de Arnedo de la mano de los maestros Álvaro Castillo (director) y Natalia Marín (técnica vocal). En la actualidad lo conforman 35 niños y niñas de entre 10 y 17 años.
Organiza: asociación Cultural Santa Cecilia.
Colabora: Ayuntamiento de Calahorra.
Duración: 90 min.
Entrada: 10 € en todo el aforo.
Lugar: teatro Ideal. https://www.citylok.com/teatroideal

11 a 14 h. Feria “Sabores de Otoño” y exposición de Micología en Plaza del Raso. (En caso de mal tiempo se trasladará a los portales de la calle Grande).
Colaboran: Antonio Ezquerro y Luis Ballester (miembros del grupo Micológico Verpa y Sociedad Ibérica de Micología).
13:00 h. Degustación gratuita de “Pinchos de setas” con vino o agua en la plaza del Raso.

EXPOSICIONES
Exposición del III Concurso fotográfico de Turismo de Naturaleza “Ciudad de Calahorra”.
Lugar: Sala de exposiciones calle Mayor, 24.
Hasta el 26 de noviembre.
Horario. Lunes a miércoles: 8 a 14:30 h., jueves y viernes: 8 a 14:30 h. y de 18 a 20 h.
Sábados: de 18 a 20 h.
Domingos y festivos: de 12 a 14 h.