‘Enofungus’ une vino y champiñón en un innovador proyecto de packaging sostenible impulsado por el IRJ
El Instituto Riojano de la Juventud (IRJ) ha inaugurado este jueves en la Escuela Superior de Diseño de La Rioja (Esdir) la exposición ‘Enofungus’, un proyecto de la diseñadora riojana Laura Ramos que fusiona las tradiciones vitivinícolas y champiñoneras de la región a través del diseño sostenible. La muestra podrá visitarse hasta el 23 de noviembre.
El acto contó con la presencia del director del IRJ, Juan Diego Alcaide; la autora del proyecto, Laura Ramos; y la directora de la Esdir, Mónica Yoldi, tutora del proceso creativo.
Durante la presentación, Alcaide destacó que el programa de profesionalización “refuerza el compromiso del Gobierno de La Rioja con el talento joven y la innovación”, subrayando que ‘Enofungus’ demuestra cómo la creatividad juvenil puede reinterpretar los símbolos productivos y culturales de la comunidad “desde la sostenibilidad y el diseño contemporáneo”.
Por su parte, Yoldi explicó que esta iniciativa “va más allá de una beca económica”, ya que implica un proceso de mentorización y visibilización del trabajo, con el objetivo de que el proyecto trascienda las fronteras riojanas.
Natural de Ausejo, Laura Ramos basa su propuesta en la simbiosis entre el micelio del hongo y las raíces de la vid, una conexión inspirada en el paisaje riojano. La diseñadora ha desarrollado una línea de packaging dividida en tres gamas: pasado, presente y futuro, todas centradas en la sostenibilidad y el ecodiseño.
La gama ‘Lentinula’ representa el pasado mediante papel de micelio que envuelve un vino espumoso; ‘Bisporus’, inspirada en el champiñón común, viste un vino tinto con materiales que evocan el sustrato del micelio; y ‘Pleurotus’, pensada para el futuro, cubre un vino blanco con cuero vegano de micelio y un diseño vanguardista.
La exposición muestra todo el proceso creativo, desde la investigación de materiales hasta la fabricación de prototipos, dentro del Programa de Profesionalización de Personas Jóvenes Creadoras Riojanas, promovido por el IRJ para fomentar la inserción laboral y la proyección de jóvenes artistas.
Ramos, graduada en Ingeniería de Diseño Industrial por la Universidad de Zaragoza y especializada en diseño de packaging sostenible por la Esdir, ha sido reconocida con premios como el Talento Joven Riojano 2024, el Anuaria Oro 2024 y el First Place Concept en los Dieline Awards 2025.