El V Concurso de Asado y Pelado de Pimientos del Cristal llega a Calahorra el 29 de septiembre
El V Concurso de Asado y Pelado de Pimientos del Cristal se celebrará el próximo 29 de septiembre en la plaza de El Raso de Calahorra, coincidiendo con el Festival del Pimiento que organiza el Ayuntamiento de la localidad.
El evento dará comienzo a las 10:30 horas y permitirá a los participantes mostrar sus habilidades en un proceso tradicional muy arraigado en Calahorra y otras localidades riojanas y navarras.
Las inscripciones están abiertas tanto de forma presencial en la Oficina de Turismo, situada en plaza de El Raso 16, como de manera online a través del correo turismo@calahorra.es, donde los interesados deberán indicar en el asunto «Solicitud de participación en el concurso de asado y pelado de pimientos del cristal Calahorra».
El plazo de inscripción estará abierto hasta el mismo 29 de septiembre a las 10:30 horas. Todos los concursantes recibirán un kilo de pimientos del cristal y se les proporcionará un asador y carbón para llevar a cabo la tarea.
El concurso arrancará a las 11:30 horas, momento en que los participantes comenzarán, simultáneamente, a asar y pelar los pimientos. El jurado, compuesto por expertos del Mercado del Pimiento y de la gastronomía local, valorará el tiempo empleado y la calidad de la limpieza de los pimientos (sin pepitas, sin rabo y completamente pelados).
Habrá un único ganador, que será premiado con un lote de productos de la huerta calagurritana valorado en 200 euros, una muestra del apoyo de los comerciantes del Mercado del Pimiento a esta tradición.
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