El Consejo de la Juventud de Calahorra ha desarrollado durante los últimos días (del 21 de julio al 1 de gosto) su segundo “Croquetur” que, en esta edición, buscaba reconocer las dos mejores propuestas gastronómicas con croquetas de la restauración calagurritana.
Mediante votación popular, en el que según señalan que se habrían recogido más de 5.700 votos en total, se ha impuesto la propuesta del «Rincón de Flor y Nata» titulada Alto Cidacos, una croqueta con queso de Munilla, nuez de Pedroso y corazón de cebolla caramelizada.
En segunda posición de esta votación popular e ha situado la propuesta de Montserrat 2.0, con su croqueta de espárragos trigueros con reducción de Pedro Ximénez y gambas.