El Concurso de Paellas de San Mateo abrirá este jueves su inscripción para la edición de 2026
La Casa de la Comunidad Valenciana en La Rioja organizará el próximo 24 de septiembre el III Concurso de Paellas de San Mateo 2026, una cita gastronómica que se desarrollará en el Parque Picos de Urbión de Logroño a partir de las 12:00 horas.
El plazo de inscripción comenzará el jueves 10 de septiembre a las 8:00 horas. La participación tendrá un coste de 10 euros por mesa y será necesario formalizar la inscripción a través del correo electrónico comunidadvalencianaenlarioja@gmail.com.
Cada grupo participante dispondrá de una mesa, cinco sillas y un kilo de arroz con Denominación de Origen, proporcionados por la organización.
La elaboración será libre, de modo que cada equipo podrá elegir tanto los ingredientes como la modalidad de paella que prefiera.
Dos premios para las mejores paellas
Como principal novedad de esta edición, el concurso contará con dos primeros premios. Uno reconocerá al mejor arroz de pescado y otro al mejor arroz de carne.
Según la organización, esta fórmula busca garantizar una valoración equilibrada entre las diferentes modalidades de paella que se presenten al concurso.
El encuentro estará abierto a todos los públicos y pretende reunir a participantes y visitantes en torno a una jornada gastronómica durante las fiestas de San Mateo 2026.