CSIF denuncia fallos en los trenes de lavado de la cocina del Hospital San Pedro y advierte de riesgos sanitarios
CSIF ha denunciado la avería de los dos trenes de lavado de la cocina del Hospital Universitario San Pedro de Logroño y ha advertido de posibles riesgos para pacientes y trabajadores. Según el sindicato, los equipos fallaron el domingo 8 de noviembre y el servicio seguía sin recuperar su funcionamiento adecuado este martes, día 10.
Estas máquinas se utilizan para limpiar y desinfectar las bandejas, los cubiertos y la vajilla de los pacientes hospitalizados. La central sindical sostiene que las incidencias han obligado al personal a recurrir al lavado manual y a repetir ciclos de limpieza.
Según explica CSIF, el domingo las trabajadoras del colectivo de pinches de cocina tuvieron que lavar a mano toda la vajilla utilizada por los pacientes ingresados, al encontrarse ambos equipos fuera de servicio.
El tren de lavado más antiguo volvió a funcionar el lunes, aunque, de acuerdo con el sindicato, no alcanzaba la temperatura necesaria para garantizar una desinfección adecuada. Esta circunstancia obligaba a repetir los lavados varias veces.
El segundo equipo, adquirido hace aproximadamente un año, continuaba averiado este martes, según la nota sindical. CSIF señala que los trabajadores habían recibido información de que la empresa encargada del mantenimiento se desplazaría desde Pamplona para repararlo.
Petición de asistencia técnica urgente
La organización reclama al Servicio Riojano de Salud (SERIS) una solución inmediata y un servicio de asistencia técnica urgente para esta maquinaria, que considera esencial para el funcionamiento diario del hospital.
CSIF vincula su preocupación a la atención de pacientes con enfermedades infecciosas, personas inmunodeprimidas y otros colectivos vulnerables. También alude a un pico de enfermedades respiratorias para reclamar que se extremen las medidas de higiene.
Más quejas sobre las instalaciones y la carga de trabajo
El sindicato recuerda que desde principios de 2026 viene denunciando la sobrecarga laboral de los pinches de cocina y las deficiencias de las instalaciones y los equipos del Hospital San Pedro.
Entre los problemas que enumera figuran la antigüedad de parte de la maquinaria, las averías del equipo más reciente y el deterioro de los carros empleados para transportar y mantener calientes las bandejas de las dietas.
También señala desperfectos en las ruedas de estos carros y problemas de climatización en la zona de desengrasado y en los vestuarios.
CSIF destaca el esfuerzo del personal para mantener el servicio de alimentación y reclama al SERIS inversión, mantenimiento y medios materiales suficientes para desarrollar su trabajo en condiciones adecuadas.