Calahorra impulsa ‘Actiba tu salud’, un programa gratuito que une gastronomía local y hábitos saludables
El programa incluye talleres, showcooking, cócteles sin alcohol y degustaciones entre julio y noviembre con la participación de establecimientos de la ciudad
El Ayuntamiento de Calahorra colaborará con Actiba en la puesta en marcha de ‘Actiba tu salud’, un nuevo programa que busca fomentar hábitos saludables a través de la gastronomía y los productos locales.
La iniciativa contempla cinco actividades gratuitas entre julio y noviembre, que se desarrollarán en establecimientos de la Primera travesía de Paletillas. El calendario comenzará este viernes, 31 de julio.
La concejala de Cultura y Turismo, Reyes Zapata, y el presidente de Actiba, Jesús Santolaya, han presentado este miércoles el programa, en el que participarán varios comercios y establecimientos hosteleros de Calahorra.
Según ha explicado Zapata, la colaboración municipal busca respaldar propuestas que permitan dinamizar el comercio y, al mismo tiempo, promover hábitos saludables entre los vecinos.
‘Actiba tu salud’ abordará cuestiones como la reducción del consumo de azúcar y alcohol, las alternativas saludables y el valor nutricional de diferentes productos tradicionales.
El programa también pretende favorecer la participación ciudadana mediante actividades prácticas y reforzar la colaboración entre los establecimientos participantes.
Primer taller el 31 de julio
La primera cita llegará el viernes 31 de julio, a las 11:30 horas, de la mano de la tienda de dulces Con-sentidos.
El establecimiento organizará un taller de decoración de cajas de palomitas y elaboración de minibrochetas de gominolas sin azúcar. La actividad se completará con una charla sobre las propiedades nutricionales de las palomitas.
Un día después, el sábado 1 de agosto a las 12:00 horas, Mónica Encurtidos ofrecerá un showcooking dedicado a la elaboración de encurtidos y banderillas de anchoas con boquerón.
La demostración irá acompañada de una explicación sobre los beneficios y características de estos alimentos.
Mocktails y una experiencia a través de los sentidos
El programa regresará después del verano. El 17 de septiembre, a partir de las 20:30 horas, el bar Cafetín organizará una sesión de mocktails.
Los participantes podrán conocer diferentes propuestas de cócteles sin alcohol, combinaciones y juegos relacionados con esta alternativa a las bebidas alcohólicas.
La siguiente cita tendrá lugar el 31 de octubre a las 11:00 horas en Fuertes Gourmet, que ha preparado una experiencia centrada en sabores, aromas y texturas.
La actividad incluirá un taller de velas con aromas y la degustación de tres productos del establecimiento maridados con una copa de vino.
En este caso, la participación estará limitada a 20 personas y será necesario inscribirse previamente en Fuertes Gourmet.
Un taller de comida alta en proteínas cerrará el programa
La última actividad de ‘Actiba tu salud’ está prevista para noviembre, aunque su fecha todavía está pendiente de confirmación.
El bar-restaurante El Rincón Andaluz será el encargado de impartir un taller de comida alta en proteínas, con el que concluirá esta primera edición del programa.
‘Actiba tu salud’ está organizado por Actiba con la colaboración del Ayuntamiento de Calahorra. A su presentación también han asistido Mónica Lorente, Carlos Fuertes y David Marín, socios de la asociación.