Calahorra celebra del 25 al 27 de septiembre la Feria del Pimiento y la Conserva con mercado, pinchos y visitas guiadas
La programación incluye una ruta gastronómica con 13 establecimientos hosteleros, talleres infantiles, degustaciones y actividades para conocer el patrimonio y la tradición conservera de la ciudad.
Calahorra celebra desde este viernes, 25 de septiembre, una nueva edición de la Feria del Pimiento y la Conserva, que se prolongará hasta el domingo con un programa de actividades gastronómicas, culturales y turísticas. Entre las propuestas destacan la ruta de pinchos de pimientos, el mercado de productos en conserva y las visitas guiadas por la ciudad.
La feria arrancará mañana a las 19:30 horas en el Centro Joven Municipal con la conferencia Conservar con seguridad: los secretos de una buena conserva casera, a cargo de Diego Sáenz Solano, asesor culinario de Palacios Alimentación.
Una jornada del sábado con gastronomía y patrimonio
El sábado 26 de septiembre comenzará a las 10:00 horas con una experiencia gastronómica que permitirá conocer los campos y huertas de Calahorra. La actividad incluye la visita a un campo, un recorrido por la ciudad, una visita al Museo de la Verdura y la degustación de un pincho de verdura y vino.
El precio es de tres euros, aunque los menores de 12 años podrán participar gratuitamente. Las plazas son limitadas y las reservas se realizan en la Oficina Municipal de Turismo.
Por la tarde, a las 17:00 horas, la Cofradía de la Santa Vera Cruz ofrecerá la ruta gratuita La huella de Gregorio Fernández en Calahorra. El recorrido permitirá descubrir obras del escultor barroco en el Monasterio de San José y el Santuario del Carmen.
A las 18:00 horas, el club cultural y de coleccionismo El Lazarillo organizará la visita guiada Descubriendo el pasado conservero de Calahorra, que finalizará con una degustación de melocotón.
La jornada continuará a las 19:00 horas en el teatro Ideal con la Gala de reconocimiento a personajes y figuras vinculadas al mundo del toro, organizada por el Club Taurino de Calahorra con la colaboración del Ayuntamiento.
El sábado concluirá con la I Cata solidaria ‘Vera Cruz’, a las 20:30 horas, en el templo de San Francisco. Los asistentes podrán degustar tres vinos de Rioja Oriental acompañados de tres aperitivos y recibirán una copa de cristal personalizada.
La recaudación se destinará a las obras de reparación del templo, que alberga la exposición de Pasos de Semana Santa.
El mercado de pimientos, protagonista del domingo
El domingo 27 de septiembre llegará la jornada central de la feria con el Mercado de Pimientos y de productos en conserva, que abrirá sus puertas de 10:00 a 14:00 horas en la plaza de El Raso.
Durante la mañana habrá actividades relacionadas con la elaboración y conservación de alimentos. A las 11:00 horas se celebrará el taller Dulce o salado, tú eliges: melocotón en almíbar o bonito con fritada.
Los más pequeños también tendrán sus propias actividades. A las 11:30 horas podrán participar en Ponle etiqueta a tu conserva y, a las 12:00 horas, en el taller Mini-rastras de pimientos (gominolas).
A las 12:30 horas se ofrecerá una degustación de Nido de pimientos de Calahorra con sus picos, con un donativo de un euro a beneficio de la comisión de peñas de la ciudad.
La programación del domingo se completará a las 19:00 horas en el teatro Ideal con el espectáculo infantil Dibújame una palabra, de Luz de Gas Teatro.
Trece bares participan en la ruta de pinchos de pimientos
Uno de los principales atractivos de la feria será la ruta de pinchos de pimientos, que se desarrollará durante todo el fin de semana con la participación de 13 establecimientos hosteleros de Calahorra.
La propuesta reúne diferentes elaboraciones que muestran la versatilidad del pimiento en la cocina, desde las recetas tradicionales hasta las creaciones más innovadoras.
Entre los pinchos que podrán degustarse figuran la tosta de piquillos caramelizados con melocotón, queso cottage y aceite de eneldo; los pimientos rellenos de bacalao, carne o boletus; el bocado de pimientos de cristal y entrecot, y el piquillo meloso de carrillera al vino tinto.
También habrá nigiris de conserva y cócteles de pimientos, bacalao y gelatina de pimiento.
Los establecimientos participantes son Bebe y Zampa, El Rincón de Livi, Sabor.es, Capi, Época, La Musa Georgy, La Vermutería, La Viña, La Comedia, Rioja, El Rincón Andaluz, Nueva y La Bodega.
Además, las carnicerías Cayo Sáenz y Moreno elaborarán durante los tres días platos especiales con pimientos para llevar, como brochetas, pimientos rellenos, bolas picantes, cachopos, burritos y kebabs.
Exposiciones y visitas guiadas durante la feria
La programación se completa con otras propuestas culturales y turísticas, como la exposición Diálogo, que podrá visitarse hasta el 18 de octubre en la sala de exposiciones de la Casa de los Curas.
También se ofrecerán visitas guiadas a la Catedral de Santa María el sábado 26 de septiembre, a las 10:45 y a las 11:45 horas.
Con esta nueva edición, Calahorra vuelve a poner el foco en su tradición hortícola y conservera, con un fin de semana que combina gastronomía, patrimonio y actividades para todos los públicos.