Autol celebrará las XVI Jornadas del Champiñón y la Seta del 29 de octubre al 1 de noviembre
Autol acogerá las XVI Jornadas del Champiñón y la Seta del 29 de octubre al 1 de noviembre, con una ruta gastronómica por 17 establecimientos, visitas a cultivos, degustaciones y actividades para todas las edades.
Los cocineros Ventura Martínez y Sergio Fernández participarán en esta edición, que contará con una aportación del Gobierno de La Rioja de casi 40.000 euros.
La consejera de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente, Noemí Manzanos, ha presentado el programa este 21 de octubre junto a la alcaldesa de Autol, Catalina Bastida, y la presidenta de Asochamp, Rebeca Lavega.
Inauguración con Ventura Martínez y exposición de cultivos
La apertura tendrá lugar el jueves 29 de octubre, a las 20:00 horas, en el Auditorio Municipal. La periodista Rocío Ruiz conducirá el acto, que contará con Ventura Martínez, de los restaurantes Chef Nino, en Calahorra, y Delicatto, en Logroño.
Después se inaugurará en la Carpa Municipal una exposición de especies cultivadas. El espacio incluirá fotografías, proyecciones audiovisuales, una degustación de bienvenida y un estand de simulación de cultivos.
Cata gastro-musical y ruta de pinchos por 17 establecimientos
La Cata Maridaje Gastro-Musical: Vino, Champiñón y Seta se celebrará el viernes 30, a las 20:00 horas, en la Carpa Municipal. Tendrá un aforo estimado de 300 personas y la entrada costará 13 euros.
Sergio Fernández participará en esta actividad, dirigida por el crítico gastronómico Manuel de los Ríos y la enóloga Ana Isabel Rubio. El grupo Diálogos pondrá la música en directo.
La Ruta Gastronómica recorrerá 17 establecimientos hosteleros de Autol. Servirán pinchos especiales de champiñón y seta acompañados de vino tempranillo tinto o blanco por 3,50 euros.
De viernes a domingo también habrá un mercado artesanal y actividades en el Centro Joven, con una programación especial de Halloween.
Champi-Bus, cocina popular y música durante el fin de semana
El sábado 31 de octubre se organizarán visitas guiadas a los cultivos de Shii-take Rioja a bordo del Champi-Bus. La calle Doctor Remón acogerá, además, cocina popular en directo.
La jornada se completará con el Micelio Festival, que contará con las actuaciones de 2 de Copas y DJ Samy, y un bingo popular benéfico.
El domingo 1 de noviembre habrá una sesión de cocina infantil organizada por el Grupo Scout Monte Yerga. La Carpa Municipal albergará la exposición del Concurso de Recetas Populares y la muestra de los pinchos participantes.
La clausura será a las 18:00 horas en el Auditorio Municipal, con un concierto de la Banda Municipal de Autol y la entrega de premios oficiales.
![]()
Un sector con 2.500 empleos en La Rioja
Un sector con 2.500 empleos en La RiojaSegún los datos facilitados por el Gobierno regional, La Rioja concentra la mitad de la producción nacional de champiñón. El sector genera 2.500 puestos de trabajo y una facturación anual de 250 millones de euros.
Manzanos ha destacado su peso en municipios como Autol, Pradejón y Ausejo, así como su contribución al empleo y al mantenimiento de población en el medio rural. El sector dispone de un Plan Estratégico y una Mesa de diálogo con sus distintos agentes.
Por su parte, Catalina Bastida ha explicado que las jornadas buscan fomentar el consumo de champiñón, dar a conocer sus posibilidades en la cocina y acercar los cultivos a los visitantes.
La presidenta de Asochamp ha subrayado el trabajo con la Cátedra del Champiñón y la Universidad de La Rioja para impulsar la investigación y formar a futuros técnicos y profesionales del sector.